猫とワタシ

つれづれ日記

夫と二人暮らしの主婦。日々気になることを綴ります。

この記事のみを表示するつくだ煮

料理

先日下ごしらえしたフキの残り~

佃煮にしてみた↓
IMGP4870.jpg

レシピは、こちら きゃらぶき

醤油と砂糖と酒のみの調味料なのに
絶妙な味!

さっそく実家の父にもおすそわけ。
実は、父は母が作ってたフキの佃煮が懐かしくなったらしく
自分でも作ろうと試みたが

めんどくさい・・・

作り方を忘れた・・・

などと言って、結局私のところへ( *´艸`)

下処理したり大変だったけど
うかまぁ~(^^♪とほおばる父の顔を見て

よかった。

そう思った。

お母さん、でけたよ~ ^^) _旦~~
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