猫とワタシ

つれづれ日記

夫と二人暮らしの主婦。日々気になることを綴ります。

この記事のみを表示するホットケーキミックスで

料理

災害用にあれこれ備蓄しようと
食品を買い集めていたのだが・・
食品庫の在庫をチェックしてたら・・

賞味期限切れのもの!あり!^^;

まだ2週間たってないし、ホットケーキミックスなので、
大丈夫だろうと(笑)
久々にお菓子を焼くことにした↓
2008_0101_000041-IMGP4503.jpg

☆レシピはいつものとおり~
ホットケーキミックス  100g
卵 1個
牛乳 大さじ2
砂糖 20g
マーガリン 50g

全部混ぜて170度のオーブンで20分ほど焼く
トッピングにはワイン漬けのレーズンをのせてみた。
焼き型は、100均で買った直径21センチのパイ皿♪

おいしゅうございました(*^_^*)
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